Masyarakat Indonesia masih menganggap mengonsumsi oatmeal sebagai pengganti nasi adalah hal yang aneh. Padahal, oatmeal telah terbukti menyehatkan dan banyak menyimpan manfaat bagi tubuh manusia.
Jika Anda ingin tahu apa saja alasan mengapa oatmeal sangat menyehatkan, terutama bila dibandingkan dengan nasi, simak berikut ini:
- Menurunkan kolesterol
Oatmeal sudah terbukti mampu menurunkan kadar kolesterol
jahat alias LDL dalam darah. Bahkan Mayo Clinic menetapkan oatmeal
termasuk dalam 5 makanan wajib bagi pasien yang menderita kolesterol
tinggi.
- Sumber serat yang baik
Serat pada oatmeal mampu menyerap air secara signifikan, hingga
memperlambat proses pencernaan. Ini yang membuat Anda kenyang lebih lama
setelah mengonsumsi oatmeal. Jika Anda sedang menurunkan berat badan, oatmeal adalah pilihan yang efektif.
- Sumber protein yang baik
Oatmeal ternyata juga sumber protein yang baik. Protein adalah sumber
energi yang sulit dihancurkan oleh tubuh, sehingga akan lebih awet
dibanding sumber energi seperti karbohidrat. Protein juga sangat
dibutuhkan untuk proses pembentukan otot, hingga kerap dikonsumsi oleh
para body builder atau binaragawan.
- Menurunkan kadar gula darah
Oatmeal mampu melambatkan penyerapan gula sehingga berguna untuk
menurunkan kadar gula dalam darah. Orang yang menderita diabetes tipe 2
sangat dianjurkan untuk mengonsumsi oatmeal setiap harinya.
- Menurunkan resiko sakit jantung
Oatmeal adalah gandum utuh, dan mengonsumsinya sangat baik untuk
kesehatan jantung, termasuk menurunkan tekanan darah. Pada oatmeal juga
terdapat lignan, zat yang diketahui mencegah penyakit jantung.
